江門市新會區迎豐年茶業有限公司

主營新會特產:柑皮普洱茶、小青柑普洱茶、新會陳皮

江門市新會區迎豐年茶業有限公司是一家從事正宗新會陳皮,新會柑普茶,以及各種陳皮茶制品的種植、生產、加工、批發、零售等產業鏈為一體的公司。公司以“誠信、品質、實惠”作為公司的宗旨,以“迎豐年”品牌為核心打造一個全國連鎖品牌。近年來迎豐年茶業有限公司的誠信實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。

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柑普生產流程

· 嚴格按照標準生產 ·

新會柑普茶廠家

采用新會核心產區小柑,果型圓潤油室密布。富含揮發芳香油物質,果香濃郁,每一顆質優精選。

新鮮的柑果所制作出來的柑普成品品質俱佳,將洗凈的柑果進行輕取果蓋、去果肉、保留柑果原型。

把挑選好的普洱熟茶裝進掏空洗凈的柑果殼中,蓋上好果蓋,并擺放整齊,保存在特定的環境之中。

新會柑普茶廠家

全新半生曬工藝中很重要的生曬步驟,將填裝好普洱的柑普茶放在太陽下晾曬,使得柑普色澤青褐。

采用超低溫烘焙36℃左右的溫度慢火烘焙長達40個小時,再進行干燥退火等工藝,使其陳化,更適口感。

新會小青柑加工

新會陳皮和普洱茶均有越陳越香的特點,將制作好的柑普茶在符合的條件下存放之后,使其口感更佳、越陳越香。

新聞動態

· 了解更多陳皮柑普文化 ·

新會陳皮批發之陳皮烹飪

  陳皮干怎樣燉的做法  1.九制陳皮切成細末待用?! ?.干制萵筍片用涼水浸泡,然后清洗潔凈待用?! ?.取不銹鋼盆,倒入萵筍片、九制陳皮末、辣油、少許檸檬汁、蘑菇精、鹽拌勻入味,在這時倒入少許麻油,裝盤即可?! ∨腼兗记伞 ?、九制陳皮口感好,稍微有點甜,留意放的量。風味是甘、甜、咸、酸,具陳皮芳香,不但能化痰止咳,順氣解渴?! ?、干制萵筍片香脆可口,回味悠長?! ∥恼略醋裕盒聲惼づl

丑柑可以制作成陳皮嗎

  耙耙柑是出產自四川蒲江的柑中極品。耙耙柑春見果皮又薄又軟,撥開橙黃圓潤的果皮,吃起來讓人冷艷不已。比橙子更清甜,比橘肉更細膩。咬破的瞬間,飛濺的果汁即刻鋪滿整個口腔。果肉細膩,汁水豐盈,遠勝一般柑橘。粒粒飽滿的果瓤如寶石般密密匝匝的排列,咬下去輕軟甜美,甜美迷人,口感就像是小朋友們都喜歡的橘片爽,卻又有著更自然的香與更樸實的甜,當然也更健康。因而,說“耙耙柑是目前較好吃的柑子”一點也不為過?!?/div>

新會陳皮批發應該如何選擇?

  1.從顏色上差異:年份短的陳皮內表面呈黃白色。外表面呈鮮赤色、暗赤色。年份高的陳皮內表面古紅或棕赤色,外表面棕褐色或黑色?! ?.從口感上差異:年份較短的陳皮口味苦、酸、澀,而如果年份較高的陳皮口味則是甘、醇、陳?! ?.從茶色上差異:年份較短的陳皮茶色是青色或許青色,而且滋味酸中帶澀,相反年份較長的陳皮茶色呈黃赤色或許赤色,氣味清香,且滋味甘香醇厚?! ?從手感上差異:年份較短的陳皮皮身就越

陳皮為何三蒸三曬

  陳皮是大眾熟知的中藥材。又有橘皮、紅皮等名稱。陳皮在理氣化痰方面功效明顯。那么陳皮為何有“三蒸三曬”之說呢?  “三蒸三曬”步驟:  當我們把橘子買回來后,先洗干凈,再用鹽水浸泡20分鐘,后面用清水反復清洗干凈。仔細撥開橘子皮,讓橘白向上,在陽光下晾曬,注意通風。等橘子皮曬干后,放到蒸鍋中蒸大約10分鐘左右,讓蒸汽把橘皮蒸透,反復曬干、蒸透的過程三次即可。三蒸三曬后,陳皮的香味就都散發出來了,
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