新會小青柑加工之收成時期

2020-12-07 886

  時下正是小青柑的加工季節,通常在每年的7月初至8月底,再住后小青柑就長的較大了,錯過了這段時刻的小青柑就要到明年了。隨著果越長越大,往后就是陳皮的采摘采收時刻了。


  新會陳皮的采摘采收時刻因新會柑的生長過程而不同,一般分為三個階段:青皮,二紅皮與大紅皮。


  這時候要摘柑采果的話那就不要錯過哦,這三個階段也是代表的是新會柑果成熟度不同的三個階段

新會小青柑加工

  新會柑:青皮柑,二紅柑,大紅柑


  青皮:一般在10月份采摘,剝出的皮叫青皮。皮薄,色深,性溫文,質硬味香,耐儲存。


  二紅皮:一般在11月份采摘,剝出的皮叫二紅皮。皮稍厚,褐綠帶紅,質地軟硬適中,性溫文,易儲存。


  大紅皮:一般在11月底到冬至采摘,是新會柑完全成熟的時候。剝出的皮叫大紅皮。皮厚,黃中帶紅,糖份高,儲存有一定難度,其中以冬至后大紅皮為代表


  文章源自:新會小青柑加工  www.93267472.cn/


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